Kemikler ve D Vitamini

Duygu durum bozuklukları, asidik beslenme, ve yetersiz su tüketimi gibi sebeplerle vücudumuzun asit alkali dengesi bozulabilir. Bu durumda vücudumuz alkali olabilmek için kemiklerimizden kalsiyum, kaslarımızdan da magnezyum çözerek kullanır. Kemik erimesinin başlıca nedeni vücuttaki kalsiyumun eksilmesidir sevgili Periler.

Sanıldığı gibi inek sütü yüksek miktarda kalsiyum içermez. Ancak en kolay erişilen kalsiyum kaynağıdır. Yoğurt ve peynir gibi süt ürünleri özellikle daha fazla kalsiyum içerir. Bonus olarak vücudumuz süt ürünlerindeki kalsiyumu bitkisel kaynaklara göre daha kolay emer.

Diğer taraftan, yeterli D vitamini olmadan kan dolaşımımız sütteki, kalsiyum takviyelerindeki veya diğer kaynaklardaki kalsiyumu gerektiği gibi alamaz. Kan dolaşımındaki inaktif D vitamini, iskelet sistemini ve kalsiyum düzenlemesini destekleyen D vitamini deposudur. Hücre içindeki aktif D vitamini ise kan testleriyle ölçülemez. Bağışıklık sistemini destekleyen, kanseri, diyabeti ve demansı önleyen, antiinflamatuar olan D vitamini bu aktif formdur.

Araştırmalar en iyi D vitamini kaynağı olan güneş ışığının şaşırtıcı faydalarını da gösteriyor. Güneşe maruz kalmak meme kanseri riskinizi önemli ölçüde azaltabilir, kan basıncınızı düşürebilir ve serotonini %80'e kadar artırabilir.

(Kendinize salatalık, dereotu, yeşil elma ve yoğurtla hazırlayacağınız bir tarif, hem yaz günlerinde serinletici bir etki, hem de kemik sağlığı açısından keyifle tüketebileceğiniz sağlıklı bir atıştırmalık. Tercihen içine haşhaş veya chia tohumu da ekleyebilirsiniz.=)




Kaynak

UN




1900'lerden önce, birisi ailesi için ekmek pişirmeye ihtiyaç duyduğunda, tahıllarını, pişirme yapacakları gün taze öğütülmesi için yerel değirmenciye götürürdü. O zamanlar, herkes unun besin değerlerini korumak için taze öğütülmesi gerektiğini biliyordu sevgili Periler.

Tahıllar, birçok temel vitamin ve esansiyel besin maddesi içerir. Öğütüldükten kısa bir süre sonra, besin maddeleri oksitlenmeye ve parçalanmaya başlar. Tahıllarınızı öğütür ve hemen pişirirseniz, besin değerleri içlerinde kalacaktır.

Sanayi devrimi bizi hasta mı etti?

Silindirli değirmenler icat edildikten sonra, bir seferde çok fazla un üretilebiliyordu - ancak bir sorun vardı: tam tahıllar temel yağ asitleri içerir ve bunlar unu oldukça hızlı bir şekilde bozar ve mahveder. Daha sonra tahılın en besleyici kısmı olan kepek ve ruşeym elendiğinde unun bozulmayacağı keşfedildi.

Beyaz un sahnede...

Bir seferde büyük miktarda un öğütülüyordu, kepek ve ruşeymi çıkarmak için ise un eleniyordu. (Ve beyaz un paketlenip dünyanın her yerine gönderiliyordu.)

Ancak insanlar undaki besin eksikliğinden dolayı hastalanmaya başladılar. Bu yeni unun raf ömrü uzundu ancak tamamen cansızdı ve içerdiği besinlerden yana eksikliği vardı.

Güçlendirme

Sağlık görevlileri değirmencilere unu elemeyi durdurmaları gerektiğini çünkü bu yeni unun insanları hasta ettiğini söylediler.

Değirmencilerse bunu reddetti çünkü işler iyi gidiyordu ve unun elenen kısımları hayvan yemi olarak çiftçilere satılabilirdi.

Sonunda değirmenciler unu besinsel açıdan 'güçlendirmeyi' kabul ettiler. Eleme işlemi sırasında kaybolan düzinelerce besin maddesinden 4'ünü geri eklediler.

Beyaz un yeni "norm" haline geldi

İnsanlar hastalanıyordu, ancak kar ve rahatlık uğruna beyaz un yeni norm haline geldi.

Gluten İntoleransı

Eleme işleminden sonra geriye kalan endospermdir. Endosperm nedir? Karbonhidratlar ve protein. Buğdayda bulunan protein nedir? Gluten.

Bu yüzden beyaz un temelde karbonhidrat ve glutendir ve yine bu yüzden birçok insan bu unu sindirmekte zorluk çeker.

Çözüm?

  1. Eve elektrikli bir tahıl değirmeni satın alın. Bir düğmeye basarak besin değerinin %100'ü içinde taze un elde edebilirsiniz.
  2. Organik buğday taneleri satın alın.
  3. Değirmeni ve buğday tanelerini kullanarak sağlıklı ekmekler, ikramlar, turtalar, kekler ve çok daha fazlasını pişirin.

Pençeler ve Tırnaklar

Pençeyi düşünün. Dünyanın dört bir yanındaki dört bacaklı hayvanlarda sıklıkla bulunur ve doğanın en çok yönlü araçlarından biridir. Ayılar pençelerini hem toprağı kazmak hem de savunma amaçlı kullanırlar. Bir kartalın sivri pençeleri avlarının kafataslarını delebilir. Aslanlar ise avlanmak için pençelerini çıkarmadan önce, kolayca hareket için bu devasa  silahlarını geri çekebilirler.

Primatların ataları bile, pençeleri tırnaklara dönüşene kadar bu etkileyici uzantıları kullanırdı. Peki evrimsel geçmişimizde bu bakımlı adaptasyona ne yol açtı ve tırnaklar, daha keskin kuzenlerinin yapamadığı neyi yapabilir?

Tırnaklar fosil kayıtlarında ilk kez yaklaşık 55,8 milyon yıl önce ortaya çıktığında, pençeler memeli ve sürüngenlerin atalarında 260 milyon yıldan uzun süredir mevcuttu. Ancak ortaya çıkışları arasındaki zaman uçurumuna rağmen, bu adaptasyonlar aynı evrimsel çalışmanın bir parçasıdır.

Hem tırnaklar hem de pençeler keratinden oluşur - boynuzlarda, pullarda, toynaklarda ve saçlarda da bulunan sert, lifli bir protein. Bu protein, keratin matrisi adı verilen bir doku tarafından üretilir.

Kan damarları ve besinler açısından zengin olan bu protein fabrikası, keratinositler adı verilen hücrelere sıkıca paketlenmiş sonsuz bir keratin akışı üretir. Bu yüksek yoğunluklu hücreler tırnaklara ve pençelere kendilerine özgü sertliklerini verir.

Tırnaklar pençelerden evrimleştiğinden, her iki adaptasyon da aynı şekilde kertinositler üretir. Hücreler matristen büyür, deriden çıkar, burada ölür ve suya dayanıklı bir kılıf halinde sertleşir.

İki keratin kaplaması arasındaki temel fark aslında sadece şekilleridir, bu da hayvanın parmaklarının ucundaki kemiğin şekline bağlıdır.

Pençelerde, keratinosit yatağı dar bir parmak kemiğine uyar, parmağın ucunu sarar ve koni biçimli bir yapı oluşturmak için dışarı doğru yayılır. Öte yandan tırnaklı hayvanların çok daha geniş parmakları vardır ve keratinositler sadece geniş kemiklerinin üst yüzeyini kaplar.

Tırnakların, primatların daha geniş, daha becerikli parmaklar geliştirmesinin bir yan etkisi olarak  devam etmiş olması mümkündür.

Ancak primat atalarımızın yaşam alanları hakkında bildiklerimiz göz önüne alındığında, tırnakların kendi güçlü avantajlarıyla birlikte gelmiş olması daha olasıdır. Bu primatların yaşadığı orman gölgeliğinin yükseklerinde, geniş parmak kemikleri ve geniş parmak yastıkçıkarı dar dalları kavramak için idealdi. (Ve tırnaklar bu kavramayı daha da geliştirdi.)

Primatlar, bastırmak için sert bir yüzey sağlayarak, pedlerini ağaçlarla daha fazla temas yaratmak için açabilirlerdi. Ek olarak, tırnaklar tırmanırken basınçtaki değişiklikleri algılamak için ekstra bir yüzey sağlayarak parmaklarının hassasiyetini artırdı.

Hassasiyet ve el becerisinin bu kombinasyonu atalarımıza böcekleri kapmak, meyveleri ve tohumları sıkıştırmak ve ince dalları sıkıca tutmak için gereken hassas motor kontrolünü sağladı.

Tırnakların evrimiyle el ve ayak başparmaklarının evrimi yakından bağlantılıdır. Atalarımız ağaçlardan aşağı indiğinde, bu esnek kavrama onların karmaşık aletler yaratmalarını ve kullanmalarını sağladı. Geniş parmakların pençe kullanması mümkün olsa bile, keskin uçları muhtemelen bu primatların düzenli görevlerine müdahale etmiş olurdu.

Pençeler delmek, delmek ve kancalamak için idealdir, ancak uçları kavramayı zorlaştırır ve potansiyel olarak tehlikeli hale getirir. Ancak hem pençeler hem de tırnaklar beklenmedik şekillerde kullanılır.

Deniz inekleri yiyeceklerini kavramak için tırnaklarını kullanır ve araştırmacılar fil ayak tırnaklarının duymalarına yardımcı olmak için yerdeki titreşimleri hissedebileceğini düşünüyor. Bu arada, Madagaskar'ın Aye-ayes'i gibi bazı primatlar pençelerini yeniden edindiler. Bu ekstra uzun uzantıları, yarasa benzeri kulaklarıyla içi boş bölümleri dinlerken dallara ve gövdelere vurmak için kullanırlar. Bir açıklık duyduklarında ağacın içine girerler ve iğne benzeri orta parmaklarıyla kurtçukları şişlerler.


Hayvanlar aleminde tırnakların ve pençelerin kullanıldığı tüm inanılmaz yolların sadece yüzeysel kısmını çizdik. Peki bu adaptasyonlardan hangisi daha iyidir? Bu, asla kesinleştiremeyeceğimiz bir cevap olabilir.

"Bir kişinin tırnaklarından çok şey anlayabilirsiniz. Bir hayat dağılmaya başladığında, onlar ilk gidenler arasında olur."
Ian McEwan, Saturday


Kaynak


Şeker




Şekerin Etkileri Hakkındaki Gerçekler

Bebeğin beynindeki şekere DEHB denir.

Yetişkinin beynindeki şekere Demans ve Alzheimer denir.

Gözlerinizdeki şekere Glokom denir.

Dişlerinizdeki şekere Çürük denir.

Cildinizdeki şekere Yaşlanma denir.

Uykunuzdaki şekere Uykusuzluk denir.

Kanınızdaki şekere Diyabet denir.

Vücudunuzdaki aşırı şekere Kanser denir.

Şeker + Alkol bağırsaklarınızdaki iyi bakterileri öldürür.


İşlenmiş Şekerden Nasıl Arınılır?

  • Lactobacillus içeren probiyotikler şekerin metabolize edilmesine yardımcı olur.
  • L-Glutamin şeker isteğini azaltır.
  • İşlenmiş/paketlenmiş atıştırmalıkları azaltın.

Böbrekler: Fiziksel, Duygusal ve Spiritüel Armağanlar


Fiziksel

Çin Tıbbı bakış açısına göre, böbrekler "Jing" olarak bilinen özü depoladıkları için enerji seviyelerimizde hayati bir rol oynarlar. Sağ böbrek temel "yang" enerjisini tutarken, sol böbrek ilkel "yin" enerjisini tutar. Birlikte, pillere benzer şekilde vücudumuzun enerji kaynağı olarak hareket ederler.

Böbrekler ayrıca beyin, kemik/ilik, kulak, omurga, diz, idrar yolu/mesane ve saç sağlığıyla da ilgilidir. Böbrek enerjisindeki dengesizlikler kronik yorgunluk, sırt ağrısı, saç dökülmesi, idrar sorunları, kısırlık ve erken yaşlanma olarak ortaya çıkabilir.

Duygusal

Böbrekler korku duygusuyla ilişkilidir. Potansiyel tehditleri tararlar ve tehlikede olabileceğimiz zaman sinyal verirler, hayatta kalmak için kaynak toplamamızı sağlarlar. Böbrekler, tehlike veya kriz durumlarında ekstra bir enerji dalgası sağlayan böbrek üstü bezleriyle yakından bağlantılıdır.

Böbreklerdeki dengesizlik duygusal düzeyde kronik korku ve kaygı, yeterli kaynağa sahip olmanıza rağmen asla olmadığınızı hissetme ve işkoliklik olarak ortaya çıkabilir ve bu da dinlenememeyle sonuçlanabilir.

Spiritüel

Ruhsal düzeyde, böbrekler bize bilgelik ve öz anlayış sunar. Yaşam gücümüzü ve kaynaklarımızı verimli bir şekilde kullanmamıza yardımcı olur, ne zaman harekete geçip ne zaman dinleneceğimiz konusunda bize rehberlik eder. Su elementiyle ilişkili olarak, böbrekler bize nasıl akacağımızı ve hayatın doğal zamanlamasına inancı öğretir.

Spiritüel düzeydeki dengesizlikler, otantik olmayan işlere veya projelere odaklanıp doğal gücünüzü ve yeteneklerinizi bastırarak "mumu iki ucundan yakmak" olarak kendini gösterir. Ayrıca, doğru zaman değilken değişimi zorlamaya çalışarak da ortaya çıkarlar.


Böbrek Tıbbı

Fiziksel:

  • Omurganızı her gün hareket ettirin
  • Dinlenmek için zaman ayırın ve aşırı egzersiz yapmaktan kaçının
  • Diyetinize kök sebzeler, mavi/mor yiyecekler ve fasulye gibi böbrek şeklindeki yiyecekleri dahil edin
  • Ayaklarınızı ve sırtınızı sıcak tutun (özellikle kışın)

Duygusal:

  • Sinir sisteminizi nefes ve meditasyon egzersizleriyle düzenleyin (Shaking Qigong gibi)
  • Korkuyu hissedin ve neye ihtiyacı olduğunu 
Spiritüel:
  • Enerjinizin nereye gittiğini düşünün. Gününüze daha fazla mola ekleyebilir misiniz? Neye teslim olabilirsiniz?
  • Suyun yanına oturun. Dinleyin ve akışını izleyin. Size ne öğretebilir?

"Çatlaklardan yolunu bulan su gibi ol. İddialı olma, ama nesneye uyum sağla ve etrafından veya içinden bir yol bulacaksın. Eğer içindeki hiçbir şey katı kalmazsa, dışarıdaki şeyler kendilerini açığa vuracaktır. Zihnini boşalt, biçimsiz, şekilsiz ol, su gibi. Suyu bir bardağa koyarsan, bardak olur. Suyu bir şişeye koyarsan, şişe olur. Çaydanlığa koyarsan, çaydanlık olur. Şimdi, su akabilir, damlayabilir, yayılabilir veya çarpıp dağılabilir. Su ol, dostum." Bruce Lee



D3 Vitamini

Bol güneş alabildiğimiz bu sıcak yaz günlerinde biraz D vitamininden bahsedelim sevgili Periler. Vitaminler için günlük minimal gereksinim değerleri kesin olarak saptanamamıştır ve kişilerin vitamin eksikliğine dayanıklılığı bireysel olarak çok büyük farklılıklar göstermektedir.

D vitamini için Ulusal Tıp Akademisi* tarafından önerilen mevcut BRD (Beslenme referans değeri) 600 IU'dur (uluslararası birim), bu da bir miligramın yaklaşık 1/10'udur. 600 IU, yazın güneşte 1.8 dakika durmaya eşdeğerdir. Yani 2 dakikadan daha az. 10000 IU ise, yaz güneşinde yaklaşık 30 dakikaya eşdeğerdir. D vitamini direnciniz varsa, yaşlıysanız, daha koyu tenliyseniz veya daha kiloluysanız daha fazla D vitaminine ihtiyacınız vardır.


D3 vitamini özel bir bağışıklık düzenleyicisidir: Bağışıklık sistemini uyarır veya baskılar. D vitamini araştırmalarında öncü olan Dr. Bruce Hollis, birçok araştırmacının D vitamininin faydaları hakkındaki veri zenginliğine açık olmadığını söylüyor. Hollis'e göre veriler, ekvatora yakın bölgelerin MS (Multipl Skleroz - otoimmün bir hastalık), meme kanseri, kolorektal kanser ve diyabet riskinin en düşük olduğunu gösteriyor.

Helioterapi (güneşlenme terapisi), aşılar ve antibiyotiklerden önce, 1900'lerin başında tüberküloz, astım, osteoporoz, diş çürümesi, sedef hastalığı, ruh hali sorunları, diyabet, kalp hastalığı ve hatta kansere yardımcı olmak için kullanılıyordu. 

1900-1910 arası raşitizm (çocuklarda D vitamini eksikliğinde görülen bir kemik hastalığı) yaygındı. 1918-1920 arası bu hastalık için Morina balığı karaciğeri yağı ile güneş terapisi desteklendi. 
1922'de D vitamini keşfedildi. 1940 yılında raşitizmi engellemek için günlük 400 IU D vitamini tavsiye edilmeye başlandı. 
1950-1970 arası D vitamininin yararlarının sadece kemik sağlığının ötesinde olduğu bilincinin artmasına rağmen, önerilen BRD 400 IU olarak kaldı. 
1980lere gelindiğinde, D vitamininin bağışıklık sistemi ve diğer kronik hastalıklar için daha fazla faydası vardı. (Fakat önerilen BRD halen 400 IU idi.) 
1997'de Ulusal Tıp Akademisi beslenme referans değerlerini güncelledi, "yeterli alım" adı altında yeni bir şey tanıtmak istediler ve BRD'lerin gerçekten bilimsel olmadığını söylediler. =) Bu sefer yetişkinler için günlük 200 IU, 51-70 yaş arası için 400 IU, 70+ için ise 600 IU önerdiler. 
Sonunda 2010 yılında, 70 altı yetişkinler için 600 IU, 70 üstü için 800 IU önermeye başladılar. Doktor reçeteli olarak 50000 IU alınabilmesine rağmen, sağlık sistemine veya doktor reçetesine erişimi olmayanlar için önerilen doz (potansiyel zehirlenmelere karşı) hala 400 IU idi.

Diğer taraftan 1980ler ve sonrasında güneşten uzak durmamız ve güneşe çıkarken koruyucu güneş kremi sürmemiz tavsiye edilmeye başlandı. D vitamini zehirlenmesi konusuyla ilgili olarak, Amerikan hükümeti, Chicago Illinois Üniversitesi'ni bir çalışma yürütmesi için görevlendirdi. Bu çalışma dokuz yıl sürdü ve yüzlerce doktor, 773 hasta ve 63 köpeği içeriyordu. 200.000-1.000.000 IU D vitamini kullandılar ve hiçbir toksisite bulunmadı.

D vitamininiz bol olsun sevgili Periler. =)




*2015 yılına kadar Tıp Enstitüsü olarak bilinen Ulusal Tıp Akademisi, kar amacı gütmeyen bir Amerikan sivil toplum kuruluşudur.

Magnezyum, Uyku ve Anksiyete

Magnezyum uykunuzu ve kaygınızı nasıl etkiler sevgili Periler? Bu temel mineral vücut için önemlidir ancak mucizeler yaratmaz. Düzenli olarak uykuya dalmakta zorluk çekiyorsanız, magnezyum takviyelerine ulaşmak size çeşitli makalelerin vaat ettiği rahatlamayı sağlamayabilir (Sizi geceleri uykusuz bırakan şey hafif bir anksiyete olmadığı sürece.)

Alkali metal magnezyumun bir örneği. Ancak bu haliyle tüketemezsiniz. Magnezyumun emilebilmesi için diğer maddelere bağlı formlarda tüketilmesi gerekir. Bununla birlikte, magnezyum takviyeleri kaygıyı azaltamayabilir veya ihtiyacınız olan derin uykuyu sağlayamayabilir.
(Fotoğraf: Science Photo Library)

TikTok fenomeni magnezyum?

Akla gelebilecek hemen hemen her rahatsızlık için takviyeyi tanıtan TikTok videoları tsunamisi sayesinde, magnezyumla ilgili makaleler her yerde ortaya çıkıyor. #magnesium hashtag'i 552 milyondan fazla, #magnesiumsupplements ise 35 milyondan fazla izlendi fakat bu videolarda öne sürülen iddialar her zaman kanıtlarla desteklenmiyor.

Magnezyum vücutta önemli bir rol oynar ve yeterli miktarda alınması kas kramplarına, migrene, tansiyona, osteoporoza yardımcı olabilir hatta kemik kırılması, kalp hastalığı, ve felç riskini azaltabilir. Ama magnezyum mucizevi bir mineral değil. Faydaları -en azından şu ana kadar- anksiyete için mütevazı, uyku için ise yetersiz görünüyor.

Anksiyete için magnezyum?

Magnezyum insan sağlığı için gereklidir ve D vitamini emilimi de dahil olmak üzere çok çeşitli işlevlerde rol oynar. Magnezyum eksikliği nadir görülür, ancak mide-bağırsak hastalıkları, tip 2 diyabet ve alkol bağımlılığı olan kişilerde daha sıktır. Yetersiz miktarlar kardiyovasküler hastalık ve felç riskini artırabilir, ancak magnezyum için yapılan kan testleri vücutta gerçekte ne kadar olduğunu tam olarak yansıtmadığı için kişinin yeterli miktarda alıp almadığını belirlemek zor olabilir.

Magnezyumdan zengin besin kaynakları arasında ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerin yanı sıra avokado, kakao (özellikle bitter çikolata), tohum ve kuruyemişler (badem, kabak çekirdeği, yer fıstığı, ayçiçeği çekirdeği, kaju fıstığı, fındık ve hatta patlamış mısır) bulunur.

Magnezyum açısından zengin gıdalar içermeyen bir diyet takviye almak için bir neden olabilir, peki bunu yapmak anksiyete belirtilerini hafifletir mi? The Self Healing Mind (Kendini İyileştiren Zihin) kitabının yazarı ve psikiyatrist Gregory Scott Brown'a göre muhtemelen: kaygı nispeten hafifse.

Austin'deki Texas Üniversitesi Dell Tıp Fakültesi öğretim üyesi Brown, "Kesinlikle daha çok ve daha büyük çalışmalara ihtiyacımız var, ancak magnezyumun hafif kaygı ve hatta hafif depresyon türlerine yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar var" diyor. "Eğer biri kendini gergin ve kaygılı hissediyorsa ve 'doğal' bir şey denemek ya da takviye almak istiyorsa, magnezyum başlangıç için kötü bir fikir olmaz."

2020'deki sistematik bir inceleme, hafif depresyon belirtileri ve anksiyete için faydalar buldu, ancak bu faydalar, özellikle panik bozukluğu veya yaygın anksiyete bozukluğu olan kişilerde yapılan çalışmalarda ortaya çıkmadı.

"İntihar düşüncesi ya da ciddi fonksiyonel bozukluk yaşayan kişiler için, örneğin 'evlerinden çıkmakta, aileleri ya da arkadaşlarıyla iletişim kurmakta ya da işe gitmekte zorluk çekecek kadar şiddetli anksiyete yaşayan kişilerde' mutlaka magnezyumla başlamam." diyor Brown. "Bu noktada kesinlikle bir ruh sağlığı uzmanı terapisti veya psikiyatristle çalışmanız gerekiyor."


Kaynak

1963'ten bir Kare

William Casby & Cherri Stamps-McCray

1963 yılında ünlü fotoğrafçı Richard Avedon, William Casby adında bir adamın fotoğrafını çekti.

1857'de doğan William Casby o sırada 106 yaşındaydı. Kollarında büyük-büyük torunu Cherri Stamps-McCray'i tutuyordu.

Görüntü şaşırtıcı çünkü torununu bu kadar şefkatle tutan yaşlı beyefendi, bir asırdan fazla bir süre önce köle olarak doğmuştu. Casby sonunda 1970'e kadar yaşayacak ve 113 yaşında ölecekti.

Onun büyük torunları ve büyük büyük torunları bugün hayatta ve birçoğu O'nu hatırlıyor.

Bu ise, şu anda ne kadar uzak ve mesafeli hissedilse de, köleliğin nispeten yeni bir dönemde var olduğunu düşündürüyor. Günümüz Amerika'sında bile eski kölelerle konuştuklarına dair aktif anıları olan insanlar var.


Kaynak

Kolajen

Sağlığımızın birçok yönü için çok önemli bir yapısal protein olan kolajen, çocukken bedenimizde sürekli olarak üretilirken, 20'li yaşlarda üretim hızı yavaşlamaya başlar. Dokularımızda bulunan kolajen, sigara ve alkol tüketimi, çok şekerli beslenme, güneş ışığına fazla maruz kalma gibi nedenlerle hasara uğrar.

🤔

Çok büyük bir molekül olan kolajen, oral yoldan alındığında midede sindirilerek kendisini oluşturan amino asitlere parçalanır. Kolajen takviyesinin arkasındaki teori, kısa sürede parçalanan kolajen bileşenlerinin, kanımızda dolaşıp bağışıklık sistemimize vücutta bir hasar olduğu ve bunu düzeltmek için daha fazla kolajen üretimine ihtiyacımız olduğu sinyalini vermesidir.

Burada sorun, cildimizin dörtte üçünü oluşturan kolajenin, yaşla birlikte parçalanması ve vücudun yeni kolajen üretiminin zorlaşması. Fakat cildimizin dışında, saçımızda, tırnaklarımızda, tendonlarımızda, kıkırdaklarımızda ve kemiklerimizde de kolajen bulunur. 

Az kolajen içeren cilt incelir ve sarkar. Çoğu perinin kabusu olan ince çizgiler belirmeye başlarken akla gelen takviyeler günümüzde hemen her eczanede (ve dahi zincir marketlerde) bulunuyor. Cildimize kolajen zenginliğini geri kazandıracak toz ve içecekler, daha güçlü kemikler ve sağlıklı eklemler, daha sıkı bir cilt ve ''yaşlanmayı geciktirme'' vaatleriyle bizi etkiliyor. Yüksek kaliteli kolajen takviyesi almak mantıklı görünse de, tüm dermatologlar bunu önermiyor. Zira kolajen takviyelerinin cilt üzerindeki etkilerine ilişkin çok fazla akademik literatür bulunmamakta. Ancak son 5 yıldan iki ayrı makaleye göre kolajen takviyeleri, düzenli kullanıldıkları süre boyunca cilt elastikiyetini ve nemlenmesini olumlu etkiliyor. Kolajen takviyelerinin  aynı zamanda potansiyel olarak fayda sağlayabilecek diğer vitamin ve antioksidanları da içerdiğini de aklımıza getirelim. (Bu konuda endişeniz varsa, düzenli güneş koruyucu ve ihtiyaç halinde cilt bakım ürünleri ve nemlendirici kullanmak daha önemli adımlardır.)

Kolajen içeren besinler

Hidrolize kolajen, halihazırda kırılmış ve dolayısıyla emilimi daha kolay olan kolajendir. Yüzdeki kolajeni arttırmak içinse tip 1 ve tip 3 kolajen önerilmektedir. Karaciğer ve böbrek sağlığınız yerindeyse, kolajen takviyelerinin sağlığa zararlı olduğunu gösteren bir kanıt bulunmamaktadır.

Diğer taraftan cilt kalitesini etkileyen pek çok faktör bulunduğundan, ciltteki iyileşmenin bu takviyelerden mi yoksa yaşam tarzı veya çevresel etkenlerden mi kaynaklandığını söylemek zor. Dengesiz beslenme, güneş fırtınaları, kalitesiz bir uyku, havadaki bir değişiklik... Hepsini göz önünde bulundurmak gerektiğinden, çoğu konuda olduğu gibi cildinizin verdiği tepkileri gözlemleyerek karar vermek daha akıllıca olabilir sevgili Periler. =)

Pembe Saçlı Kız

Kanye West
Arıcı ve Pembe Saçlı Kız💗