Bol güneş alabildiğimiz bu sıcak yaz günlerinde biraz D vitamininden bahsedelim sevgili Periler. Vitaminler için günlük minimal gereksinim değerleri kesin olarak saptanamamıştır ve kişilerin vitamin eksikliğine dayanıklılığı bireysel olarak çok büyük farklılıklar göstermektedir.
D vitamini için Ulusal Tıp Akademisi* tarafından önerilen mevcut BRD (Beslenme referans değeri) 600 IU'dur (uluslararası birim), bu da bir miligramın yaklaşık 1/10'udur. 600 IU, yazın güneşte 1.8 dakika durmaya eşdeğerdir. Yani 2 dakikadan daha az. 10000 IU ise, yaz güneşinde yaklaşık 30 dakikaya eşdeğerdir. D vitamini direnciniz varsa, yaşlıysanız, daha koyu tenliyseniz veya daha kiloluysanız daha fazla D vitaminine ihtiyacınız vardır.
 |
D3 vitamini özel bir bağışıklık düzenleyicisidir: Bağışıklık sistemini uyarır veya baskılar. D vitamini araştırmalarında öncü olan Dr. Bruce Hollis, birçok araştırmacının D vitamininin faydaları hakkındaki veri zenginliğine açık olmadığını söylüyor. Hollis'e göre veriler, ekvatora yakın bölgelerin MS (Multipl Skleroz - otoimmün bir hastalık), meme kanseri, kolorektal kanser ve diyabet riskinin en düşük olduğunu gösteriyor.
Helioterapi (güneşlenme terapisi), aşılar ve antibiyotiklerden önce, 1900'lerin başında tüberküloz, astım, osteoporoz, diş çürümesi, sedef hastalığı, ruh hali sorunları, diyabet, kalp hastalığı ve hatta kansere yardımcı olmak için kullanılıyordu.
1900-1910 arası raşitizm (çocuklarda D vitamini eksikliğinde görülen bir kemik hastalığı) yaygındı. 1918-1920 arası bu hastalık için Morina balığı karaciğeri yağı ile güneş terapisi desteklendi.
1922'de D vitamini keşfedildi. 1940 yılında raşitizmi engellemek için günlük 400 IU D vitamini tavsiye edilmeye başlandı.
1950-1970 arası D vitamininin yararlarının sadece kemik sağlığının ötesinde olduğu bilincinin artmasına rağmen, önerilen BRD 400 IU olarak kaldı.
1980lere gelindiğinde, D vitamininin bağışıklık sistemi ve diğer kronik hastalıklar için daha fazla faydası vardı. (Fakat önerilen BRD halen 400 IU idi.)
1997'de Ulusal Tıp Akademisi beslenme referans değerlerini güncelledi, "yeterli alım" adı altında yeni bir şey tanıtmak istediler ve BRD'lerin gerçekten bilimsel olmadığını söylediler. =) Bu sefer yetişkinler için günlük 200 IU, 51-70 yaş arası için 400 IU, 70+ için ise 600 IU önerdiler.
Sonunda 2010 yılında, 70 altı yetişkinler için 600 IU, 70 üstü için 800 IU önermeye başladılar. Doktor reçeteli olarak 50000 IU alınabilmesine rağmen, sağlık sistemine veya doktor reçetesine erişimi olmayanlar için önerilen doz (potansiyel zehirlenmelere karşı) hala 400 IU idi.
Diğer taraftan 1980ler ve sonrasında güneşten uzak durmamız ve güneşe çıkarken koruyucu güneş kremi sürmemiz tavsiye edilmeye başlandı. D vitamini zehirlenmesi konusuyla ilgili olarak, Amerikan hükümeti, Chicago Illinois Üniversitesi'ni bir çalışma yürütmesi için görevlendirdi. Bu çalışma dokuz yıl sürdü ve yüzlerce doktor, 773 hasta ve 63 köpeği içeriyordu. 200.000-1.000.000 IU D vitamini kullandılar ve hiçbir toksisite bulunmadı.
D vitamininiz bol olsun sevgili Periler. =)
*2015 yılına kadar Tıp Enstitüsü olarak bilinen Ulusal Tıp Akademisi, kar amacı gütmeyen bir Amerikan sivil toplum kuruluşudur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder